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雑うまい釜玉うどんのレシピ

 

 

材料

冷凍うどん

白だし

醤油

鰹節

ねぎ

 

袋入り冷凍うどんを丼ぶりに置いて電子レンジで温める。

白だしと醤油をちょろっと入れる。うどんの量にもよるけど目分量で合わせて小さじ1くらい。

鰹節と刻んだ万能ネギをちらす。

卵の黄身をのせて完成。

 

昆布の佃煮を入れるのもおすすめです。そのときは醤油なしでも大丈夫。

卵は白身も入れると薄味になるので黄身だけの方がコクがあっておすすめ。

万能ネギにしたのは辛味が少ないからなので、好きなネギでOK。

 

いろいろアレンジして好みに変えてください。