材料
パスタ
明太子
バター
豆乳か牛乳
醤油
塩
海苔
(※今回も材料は目分量です)
塩を入れたお湯でパスタ200gを時間通りに茹でる。
茹で上がり3分前、弱火フライパンにバターを溶かす。
豆乳を一面に広がるくらい入れる。
醤油を小スプーン1杯入れる。
明太子をほぐし入れて混ぜる。
味が薄かったら塩で調整。
火を止めてパスタを入れて絡めて海苔かけて完成。
フライパンが面倒なら、お皿に材料入れて電子レンジで加熱してもできます。
豆乳はさっぱり、牛乳は少しこってりでミルキー。
雑でもうまいパスタでした。